Bauer's am Markt in Dannenberg

"Auf der Durchreise nach Mecklenburg haben wir hier auf Empfehlung Halt gemacht. Wir können alle positiven Worte nur bestätigen. Beste und frische Qualität. Schonen und geschmackvoll zubereitet. Wir sind begeistert. Auch noch am nächsten Morgen ;-). Das Essen lag sehr gut im Magen."

"Exzellentes Essen, schönes Ambiente, super Service! Das Bauer‘s am Markt lädt zum Verweilen im historischen Stadtkern Dannenbergs ein. Auf der Speisekarte ist von vegetarisch über Fisch und Fleisch für jede/n etwas dabei. Die Gerichte waren sowohl in der Auswahl ihrer Zutaten als auch in der Anrichtung hervorragend! Geschmacklich ein Stern bei Michelin oder fünf bei Google Wir kommen wieder!"

"Ohne Frage ist das Essen ungewöhnlich: es sind sehr gute Geschmacks-Kombinationen ( -> Kräuter, Gewürze), sehr frische Zutaten und phantasievolle Gerichte. Die Karte ist übersichtlich und wechselt alle acht Wochen. Die Weinauswahl (je 2 Weisse und Rote) ist mir persönlich zu gering, aber die angebotenen Weiss-Weine sind gut gekühlt. Wir haben ein Entrecote u. Lachs als Hauptgang gewählt - beides sehr gut! Ebenso die Thai-Suppe und das "Grünzeug" mit geschmolzenem Schafskäse. Der einzige Grund, weshalb ich keine fünf Punkte vergebe, ist rein subjektiv: die Einrichtung, das gesamte Ambiente ist sehr modern - sprich: kalt. Ich persönlich käme nach dem Essen nicht auf die Idee, mit Freunden bei weiteren Getränken dort einen "gemütlichen" Abend zu verbringen. Aber das ist alles sehr subjektiv: wer`s mag und sehr gerne sehr gut isst, hat ein gutes Erlebnis!"

"Kulinarisches Highlight in Dannenberg Das Bauer‘s ist nicht nur ein Burgerladen, wenngleich diese phantastisch aussehen, sondern bietet frische kreative mediterran angehauchte leckere Gerichte mit vielen frischen Zutaten und gleichzeitig optisch sehr schön präsentiert. Von Suppe über besondere Salate, Pasta, vegan-vegetarisches gibt es für jeden etwas Feines. Auch die Desserts sind köstlich. Der Espresso überzeugte uns. Auch das Geschirr ist ein Hingucker. Mit dem zugewandten freundlichen Service waren wir sehr zufrieden. Die Getränkekarte bietet ebenfalls eine große Auswahl. Die Preise sind gehoben, aber für die Qualität absolut in Ordnung. Wir saßen draußen auf der Terrasse mitten in der Altstadt in romantischem Ambiente. Wir empfehlen das Bauer‘s unbedingt weiter."

"Das Überraschungsmenü war ein Gaumenschmaus und ein Augenschmaus zugleich. Die Gerichte waren köstlich und wurden wunderschön präsentiert. Ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis!" Einzigartige im Wendland"

"Hier geht man wirklich gut essen. tolles Ambiente, sehr guter netter Service und das Essen ist auch top. Gute Qualität und auch eine wechselnde Karte top. Also - absolute Weiterempfehlung! Wir kommen immer wieder gerne."

"Großartig! In der Abendsonne wurde das Bauer's förmlich angestrahlt und bot bereits einen verlockenden Anblick. Die Sitzplätze im Freien sind schön gelegen, denn der Marktplatz hat einen ganz besonderen Charm und man genießt eine schöne Aussicht auf die altehrwürdige Bausubstanz. Der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend, sodass wir uns durchweg wohlgefühlt haben. Auch das Essen - Schweinekotelett mit Kartoffel-Parmesan-Stampf und Zitronenrisotto mit Dorade und Gemüse - war vorzüglich und hat uns nach einer langen Radtour wunderbar gestärkt und beseelt. Vielen Dank für den schönen Abend in Dannenberg!"

"Also hättet ihr noch n Stuhl vor Kopf gestellt wär's perfekt gewesen, aber man muss ja Luft nach oben lassen War ok! Spaß das war ganz fein in Eurem Wohnzimmer, vielen Dank, dass wir Eure Gäste sein durften! Sehr gemütlich, mit Liebe zum Detail eingerichtet, das Vogelgezwitscher auf dem Herren-WC wurde auf Wunsch auch direkt wieder in Stand gesetzt Das Essen war mega, die Auswahl an Schnapsis ist beachtlich und mit Bedacht gewählt. Der Service war super, wir haben uns sehr wohl bei Euch gefühlt! Wir werden die weite Anreise wieder auf uns nehmen und wiederkommen"